SecreT ARTの想い
"食べた方に幸運が訪れますように。"
そんな想いをもって、作り手のエネルギーにこだわり、1つ1つ手作りにこだわっております。
SecreT ARTでは
沢山作って、沢山売る
そんな従来のケーキ屋の常識とは違う
自分たちだからできる
唯一の道を模索しながら
今日も楽しくタルトと向き合い
己と向き合います。
商品の特徴
SecreT ARTのタルトやお菓子は
全てビーガン、グルテンフリー対応です。
粉は通常のグルテンフリー菓子とは違い
米粉の代わりに
アーモンド粉や玄米粉、オートミール、各種豆の粉、ホワイトソルガム粉などを
ベースとしています。
卵や乳製品の代わりには
参加に強いオイル、豆乳などがベースです。
タルトに使う甘みは
砂糖の代わりに、
カナダ産のオーガニックメープルを使用。